АСОСӢ / admin (страница 10)

admin

Кирмрезонак ва Канзи Шифо

банг

Кирмрезонак —  Ин гиёҳро дар баъзе маҳалҳо тоҷикон кирмгулонак ҳам меномавд. Номи асосӣ ва қадимаи тоҷикиаш банг аст ва тухмашро дар арабӣ базр-ул-банҷ меноманд ва тоҷикон бангдона мехонанд. Баргаш сербар ва дарози кунгурадор, дар ранг сабзи моил ба сиёҳӣ мебошад. Пояаш каме пашмак дорад. Самараш дар ғилофе ба гули анор мемонад, …

Прочитайте больше»

Балут — чи табобат медиҳад?

балут

Балут — Ин ду хел дарахт аст: якеаш шоҳбалут, ки ба забони тоҷикӣ кастона ва ба русӣ каштан меноманд. Самари ин гирдаки паҳн, ранги сурхи ҷигарӣ дорад, таъмаш ширин аст. Навъи дигараш фақат балут ном дорад, ки самараш ба вазни ҳамон шоҳбалут аст, вале ба андозаи санҷид дарозак, рангаш низ сурхи …

Прочитайте больше»

Матинҷ дар Канзи Шифо

Матринч

Матинҷ (ба русс. щирица) —  Ин гиёҳ дар ҷоҳои шудгорнокарда мерӯяд. Поя ва пушти барги як қисми ин сурх ва поя за барги баъзеаш сабзи кабудтоб аст. Баргаш ба барги зардолу мемонад, вале каме майдатар аз он аст. Тухмаш монанди тухми бӯстонафрӯз (тоҷи хурӯс) мебошад. Ин гиёҳ хеле сертухм аст, бӯй ва …

Прочитайте больше»

Чилмангӯштак — Канзи Шифо

семизут

Ин гиёҳро тоҷикони шимол аз ӯзбекӣ гирифта, семизут меноманд. Растании мазкур ба ҳама маълум аст, шохҳояш ба замин паҳн шуда месабзад, сурхранг, обаш бисёр, баргаш ғафси шикананда, гулаш зарди майда, баъд тухм мебандад. Дар як қубба 15-20 дона тухмҳои майда дорад. Гиёҳаш аксар дар байни зироатҳо мерӯяд. Мизоҷаш дар дараҷаи …

Прочитайте больше»

Тарбуз ва фоидаи он

тарбуз

Тарбуз  — Ин самар аз ҷиҳати ҳаҷм, ранг ва навъ гуногун аст, инчунин намуди гӯшт, ҳаҷми тухм ва сохти беруни тухмаш низ ҳар хел аст, ки ба ҳама маълум мебошад. Беҳтарин тарбуз он аст, ки агар корд расад, бо садои хоси даридараванда, гӯшташ зудшикан ва расидаи шодоб бошад.   Мизоҷаш дар …

Прочитайте больше»

Харбуза ва фоидаи у

Харбуза

Ин самари маълум аст ва навъҳои бешумор дорад. Харбуза ҳарчанд ширинтар ва гуворотар бошад, хубтар аст ва ҳарчанд шахшӯлтар ва бемазатар бошад, барои табобат бад аст. Мизоҷи харбузаи миёнаҳол дар гармӣ ва сардӣ мӯътадил аст, вале тариаш дар дараҷаи дувум мебошад. Ширини он дар охири дараҷаи дувум гарм. Вале мизоҷи …

Прочитайте больше»

Пиёз ва хусусияти табобатии у

пиёз

Пиёз —   Ин навъҳои саҳроӣ ва бӯстонӣ дорад. Саҳроияш дар чашмасорҳо, кӯҳҳо бисёр месабзад, таъми барг ва бӯйи он монанди пиёзи зироатӣ аст. Вале қуввати ин назар ба бӯстонӣ зиёдтар мебошад. Пиёзи зироатӣ, яъне навъи бӯстонии ин сафед, сурх ва зард мешавад. Беҳтарини ҳамаи ин сафед, калон ва обдори он …

Прочитайте больше»

Бустонафрӯз

точи хурусак

Инро тоҷикон гули тоҷи хурӯс низ мегӯянд. Ин гули маълум аст бо намудҳон гуногун.   Мизочи ҳамаи навъҳои он хунук ва хушк аст. Хислатҳои шифобахши он: оби гиёҳи тари инро гирифта, 35 грамм аз он бинӯшанд ё онро дар об ҷӯшонида, он обро бардавом бо сиканҷабин (сиркоасал) бинӯшанд, ҳарорати баланди меъда …

Прочитайте больше»

Бӯймодарони дуруштбарг

buymodaroni

Бӯймодарони дуруштбарг — Барги ин гиёҳ монанди барги сабзӣ, вале аз он дурушттар аст. Гулаш зард, монанди бӯймодарони маҳинбарг аст. Ин аз як бех бисёр шох, яъне пояҳо бармеоварад ва дар сари ҳар поя яктоӣ гул мекунад. Адади гулҳо дар як бех то 10-12 мерасад. Бӯй гулаш тез аст. Қадаш …

Прочитайте больше»