Январь, 2018

• 20 января

  Сабӯс ва фоида у

  

  Сабус  — дар тиб асосан сабӯси орди гандум исгифода мешавад ва банудрат сабӯси орди донҳои дигарро низ кор мефармоянд.   Мизоҷи сабӯси орди гандум дар гармӣ камтар аз орди гандум, вале хушктар аз он аст, хуллас, дар дараҷаи якум гарм ва хушк мебошад.   Хислатҳои шифобахши он: сабӯси орди гандумро …

  Прочитайте больше»
• 20 января

  Занбуруғи танаи дарахт

  

  Занбуруғи танаи дарахт —  Ин дар реша ва танаҳои дарахтони пӯсида ва кундаҳои боқимонда монанди занбӯруғ мерӯяд, ки ду навъ аст: нар ва мода, бо рангҳои гуногун. Таъмаш бо ширинӣ, тезӣ, талхӣ ва қабзиятнокӣ мебошад. Навъи нараш андак сахттар аст назар ба модаи он, кулӯла, бо табақот, ки гуё яклухт …

  Прочитайте больше»
• 18 января

  Шакар чист ва чи фоида дорад?

  

  Шакар —   Ин оби найшакар аст, ки ҷӯшонида, ба қивом расонида, баъд хушк мекунанд — шакар мегардад. Агар инро аз оби найшакари сафед тайёр намоянд, шакараш сафед ва аз оби найшакари сурх бигиранд, шакараш сурх мегардад.   Агар аз шакар қанди сафед тайёр кунанд, онро дар тиб набиз ва агар …

  Прочитайте больше»
• 17 января

  Равғани зайтун — хислат ва табобат дар тиб

  

  Равғани зайтун — Мурод аз ин равғани зайтуни хӯрокӣ аст.  Мизоҷаш дар дараҷаи дувум гарм ва хушк аст. Хислатҳои шифобахши он: 65 грамм равғани зайтунро бо 300 грамм оби гарм ё оби ҷав биёшоманд, дарунро башиддат меронад, дарди узвҳои бадан ва ирқуннасо (радикулит)-ро шифо мебахшад; агар инро бо шароб ва оби …

  Прочитайте больше»
• 15 января

  Мавиз ва фоидаи у!

  

  Мавиз —  ин ангури хушконида мебошад, ки мавизи ангур гуфтан ҳам равост. Бехтарини мавизҳо пургӯшти камдона ва ширини онҳост. Бадтаринаш хушки камшираи пуртухми он мебошад.   Мизоҷаш вобаста ба навъи ангураш гуногун мебошад, масалан, агар аз ангури сафед тайёр карда бошанд, гармии мизоҷаш камтар назар ба сиёҳи он ва дар …

  Прочитайте больше»
• 15 января

  Душоб чи фоида дорад?

  

  Душоб —   Ин оби софи меваҳои ширинтаъм аст, ки ҷӯшонида аз чор се ҳиссааш бухор гашта, як ҳиссааш монда бошад. Баъд бар он хоки дӯшоб мезананду мегузоранд, то дурдаи он таҳнишин ва худаш ширин гардад. То хоки мазкурро бар он назананд, хуб ширин намегардад, балки бидуни ин андак таъми туршӣ …

  Прочитайте больше»
• 14 января

  Арчаи Солинави дар ш. Душанбе 2018 сол

  

  Арафаи соли нави 2018 бе барф алакай аз моҳи декабри соли 2017 то охири январи 2018 идома дорад ва ин боду ҳавои нотакрор ки таърих одатан чунин ҳолатҳо хеле кам дар Тоҷикистон ба вуқуъ пайвастаст, боиси норозигии мардуми Тоҷикистон мебошад.  Вақте, ки ин наворҳо гирифта шудаанд дар Душанбе рӯзона 12-18 …

  Прочитайте больше»
• 13 января

  Дорчинӣ ва фоидаи ин чиз

  

  Дорчинӣ —   Ин пӯсти шохҳои дарахтесг, ки маконаш асосан ҷазираи Сарандеб (Цейлон) мебошад ва дар ҷазираи Токукани Дакан, инчунин Зирбод мерӯяд. Он чӣ дар ҷазираи Сарандеб мешавад, хубтарини навъи он аст, тундбӯй ва тундтаъм, сурхранги ширин мебошад. Инро дар бозорҳои шаҳрҳои Осиёи Марказӣ дарёфт кардан мумкин аст.   Мизоҷаш дар …

  Прочитайте больше»
• 13 января

  Хамиртуруш чи гуна хислати табобати дорад?

  

  Хамиртуруш —    Ин аз орди гандум аст, ки бо равғани кунҷид ё равғани зайтун, ё равғани гов, ё буз, ё гӯсфанд ва шир ва ҷурғот ҳар як, ки бошад, сиришта мегузоранд, то турш ва бадбӯй гардад. Баъд кадареро аз он дохили хамири нон менамоянд, то ки хамир барояд (бихезад). Инро …

  Прочитайте больше»
• 13 января

  Шеърҳо барои зодрӯз

  

  Шеър барои зодрузи дустон – рафиқон – ҷураҳо, дугона, шинос Қади сарват Илоҳо хам нагардад, Дили шодат ба даври ғам нагардад. Дуои мо ҳамин бошад шабу рӯз, Ки як муй аз сари ту кам нагардад. Ба маҳфил моҳи тобон дар гулистон рангу бу бошӣ, Илоҳо ҳар куҷо бошӣ баҳори орзу …

  Прочитайте больше»